http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/-t1.htm tout ce qui se rapporte a la cuisine rodriguaise Tue, 13 Jan 2009 17:47:12 GMT 10 http://i11.servimg.com/u/11/06/79/90/logo12.gif http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/-t1.htm http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/gateau-renverse-aux-ananas-t245.htm fifi gateau renversé aux ananas Voici une recette vraiment très simple qui fera l'unanimité dans la famille et qui est d'une simplicité enfantine. En plus, on peut la faire avec tous les fruits. 200g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure 1/2 boite d'anans en tranche Faire un caramel avec 20 morceaux de sucre et le verser dans un moule (ou bien directement caraméliser le fond d'un moule à tatin). Tapisser avec les rondelles d'ananas en boite. Battre ... RUBRIQUE CULINAIRE Tue, 13 Jan 2009 17:47:12 GMT http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/gateau-renverse-aux-ananas-t245.htm#973 http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/gateau-renverse-aux-ananas-t245.htm http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/carri-ourites-t235.htm webmaster Ingrédients : (6 personnes) Ourite (poulpe) 1.5 kg gros sel 200 g huile 1 dl ail 50 g oignon 100 g gingembre 50 g feuille de coriandre 1 poudre safran 25 g poudre curry 25 g tomate 500 g Laver les ourites avec le gros sel pour retirer la "glue". Couper en morceaux d'un centimètre chacun. Laisser égoutter. Ecraser l'ail et le gingembre. Emincer les oignons et la feuille de coriandre. Couper les tomates en cube. Cuisson : Dans une casserolle, ... RUBRIQUE CULINAIRE Thu, 27 Nov 2008 06:10:19 GMT http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/carri-ourites-t235.htm#910 http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/carri-ourites-t235.htm http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/cono-cono-poulet-au-miel-cari-ourite-co-t184.htm dhareena A vous qui avez visité Rodrigues, a vous qui etes rodriguais, Quel est votre avis sur la cuisine de l'île, qu'est ce qui vous a plus? ou moins plus? quelles recettes ou gouts du pays recherchez vous desesperement depuis?quelles sont les recettes que vous pouvez partager avec nous!? les differentes techniques et les epices??ce serait super si on peut trouver dans cette rubrique, un repertoire de recettes sympas/traditionnels.....la cuisine est fait pour reunir, echanger, se rencontrer....et la ... RUBRIQUE CULINAIRE Fri, 15 Feb 2008 10:28:35 GMT http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/cono-cono-poulet-au-miel-cari-ourite-co-t184.htm#674 http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/cono-cono-poulet-au-miel-cari-ourite-co-t184.htm http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/tourte-rodriguaise-t234.htm webmaster Ingrédients : (6 personnes) Pâte : 500 g de farine 3 jaunes d’œuf 1 tasse d’huile (125 ml) 125 g de beurre ou de margarine 2 cuillers à soupe de sucre 2 cuillers à soupe de lait Garniture : Coco râpée Confitures exotiques (ananas, papaye…) Préparation : Faire une fontaine au milieu de la farine et mélanger les ingrédients (la pâte est un peu collante) Mettre la moitié de la pâte dans le fond d’un moule à tarte Recouvrir de confiture ... RUBRIQUE CULINAIRE Thu, 27 Nov 2008 05:57:58 GMT http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/tourte-rodriguaise-t234.htm#907 http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/tourte-rodriguaise-t234.htm http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/message-disparue-t183.htm dhareena coucou je viens d'ecrire un lonnnnnng mail dans la rubrique culinaire, posté, et pis rien!!!! le message ne s'est pas affiché!!!il a été mangé! RUBRIQUE CULINAIRE Wed, 13 Feb 2008 16:16:48 GMT http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/message-disparue-t183.htm#669 http://vivrodrigues.forumactif.com/rubrique-culinaire-f8/message-disparue-t183.htm